Ramen ya
26 rue de la Fosse 44000 Nantes Japonais
Première adresse de Nantes à avoir véritablement fait du Ramen japonais sa spécialité, le Ramen Ya se situe rue de la Fosse, juste derrière la Fnac. L'intérieur du restaurant est tout en longueur et sa décoration plutôt sobre.
Au menu des Ramen, c'est-à-dire des pâtes typiquement japonaises cuites et servies dans un bouillon à base de poisson ou de viande et souvent assaisonnées d'une sauce miso ou soja. le chef sélectionne des produits de qualité à l'image de des nouilles qui sont faites maison à partir d'une farine bio et locale.
Ouvert aujourd'hui
| Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi | Samedi | Dimanche |
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| 12:00-22:30 | 12:00-22:30 | 12:00-22:30 | 12:00-22:30 | Fermé | 12:00-22:30 | 12:00-22:30 |
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| Lundi | 12:00-22:30 |
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| Mardi | 12:00-22:30 |
| Mercredi | 12:00-22:30 |
| Jeudi | 12:00-22:30 / 12:00-22:30 |
| Vendredi | Fermé |
| Samedi | 12:00-22:30 |
| Dimanche | 12:00-22:30 |
Ambiance déco
Accueil et service
Qualité prix
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